红花籽油中不含有亚麻酸。红花籽油的主要成分是亚油酸,约占 70-80%,其次是油酸,约占 10-20%。亚麻酸是另一种不饱和脂肪酸,主要存在于亚麻籽油和紫苏籽油中。因此,红花籽油中不含有亚麻酸。
红花籽油并不是特别富含亚麻酸(α-亚麻酸、ALA)。亚麻酸是一种ω-3脂肪酸,而红花籽油主要富含ω-6脂肪酸,尤其是亚油酸(LA)。
亚麻酸主要存在于亚麻籽油、亚麻子、葵花籽油等食物中,而红花籽油中亚麻酸的含量较低。根据一些数据,红花籽油中亚麻酸的含量大约在0.1-1.0%之间(以油的总体积或质量计算)。
如果您想通过摄入亚麻酸来满足身体的ω-3脂肪酸需求,建议选择其他富含亚麻酸的食物,如亚麻籽油、亚麻子、芝麻酱(麻酱)、大豆油、胡麻油等。同时,多样化饮食,摄入各种类型的脂肪酸,有助于维持身体的脂肪酸平衡和营养均衡。