王刚西芹百合的做法（西芹百合虾仁做法视频）

材料

西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量

做法

1.将西芹和玉米飞水待用。

2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。

3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。

4.出锅了。

材料

百合30克，西芹200克，红椒半个，生姜少许，盐、味精各少许

做法

1、超市里买回来的鲜百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5个小时，去除百合本身的苦味。

2、西芹洗净，切成滚刀块备用。

3、泡好的百合捞出备用。

4、锅里放少许的油，待油七成熟的时候放入生姜，接着放入百合翻炒几秒后，放入西芹与红椒一起翻炒。

5、放入少许的盐，待西芹炒熟了百合也熟了。

6、依据个人口味，放少许味精拌匀即可出锅。