首先现将面条煮熟后浸入冷水中,滤干备用。
然后将猪肉剁成碎沫状调制好放入热油锅中炒熟。将肉沫放到面条上拌匀即可食用。
有时候准备上好的55花肉,还有面皮等食材。
接着第二步把五花肉放到油锅面炒熟搅拌。加入料酒,生抽做成调味品。
最后把面放入水里面烧开煮沸。这样美味的肉拌面便大功告成了。
首先现将面条煮熟后浸入冷水中,滤干备用。
然后将猪肉剁成碎沫状调制好放入热油锅中炒熟。将肉沫放到面条上拌匀即可食用。
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接着第二步把五花肉放到油锅面炒熟搅拌。加入料酒,生抽做成调味品。
最后把面放入水里面烧开煮沸。这样美味的肉拌面便大功告成了。
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