新鲜猪血怎么煮成血块（新鲜猪血怎么制作血块）

当拿到新鲜猪血时，先在猪血里面加点白酒，或者醋，然后放置一段时间，血就会变硬，那么拿一把小刀把血划成块就可以煮成血块了。

新鲜猪血要想变成血块做菜吃，必须要在新鲜的猪血里面加上盐，再在火上蒸就变成了猪血，炒菜做汤都很好吃，商店里有卖的，老百姓自己杀猪，自己做的更好，还有牛血和鸭血都是这样做的。