红糖桂圆莲子羹怎么炖（桂圆莲子羹的正确做法）

材料：

1.红糖1片；

2.红枣10枚；

3.圆肉（龙眼干）35g;

4.莲子50g

做法：

1.红枣清水洗干净后去核，备用；

2.圆肉清水洗干净后，备用；

3.莲子清水浸泡约15分钟，备用；

4.炖盅清水洗干净，然后注入适量的开水；

5.接着把红糖，红枣，圆肉，莲子一起放入炖盅内隔水炖约1.5小时；

6.红糖桂圆莲子就做好了。

做法如下。红糖适量，鲜桂圆100克。清洗干净，剥出桂圆肉。

鲜莲子100克，清洗干净，放入锅中先把桂圆先把莲子煮十分钟左右，再放入桂圆，再煮五分钟左右再放入红糖，稍煮片刻，放凉后即可食用。