三四年的木耳还能吃吗（放了六七年的木耳还能食用吗）

木耳放了三年不能继续食用，即使在存放木耳的时候，木耳已经风干，密封条件也比较好，木耳本身没有出现长绿毛或者白毛等一些发霉的情况，也不建议继续烹饪食用。因为保存时间过长，木耳自身的营养价值基本已经流失，而且还有可能存在肉眼无法分辨的变质或细菌繁殖。