洋葱和猪腰能一起吃的,可以做爆炒猪腰食用,方法如下:
准备材料:猪腰 1个、猪肝 400克、洋葱 适量、灯笼椒 适量、花椒 适量、姜 适量、豉油 适量、辣椒酱 适量、生粉 适量、醋 适量。
1、首先把准备好的猪肝放入白醋里浸泡半小时。
2、用刀把猪腰切片,放水里浸泡半小时。
3、猪肝浸泡好后,用清水冲洗干净切片,加生粉拌匀。
4、然后把准备好的洋葱与灯笼椒切片,放一旁备用。
5、接着把猪腰和猪肝放锅里焯水。捞出放一旁备用。
6、锅内放入适量的油,大火加热,放入姜片,猪腰,猪肝翻炒均匀捞起。
7、锅内放入准备好的洋葱、甜辣酱、灯笼椒、猪腰片、猪肝片、豉油,翻炒均匀。
8、拌匀后盛出,这样就可以食用了。