春春卷的家常做法(春卷正宗家常做法大全)

春春卷的家常做法(春卷正宗家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 08:45:16

春春卷的家常做法

1、鸡胸肉煮熟捞出,撕成丝根据自己的口味加入1茶匙半的盐

2、加1茶匙半的白胡椒粉

3、加1茶匙蘑菇精拌匀

4、鸡蛋里加少许盐打散

5、摊成薄的蛋饼

6、再切成丝备用

7、胡萝卜擦成丝备用

8、西芹刮去表皮切粗丝备用

9、黑木耳汆烫好切丝备用

10、豆芽去头尾洗净沥干水备用(不介意的朋友可以省去这步骤)

11、2-3茶匙的面粉加适量水调成这种较浓稠的糊状备用

12、我买的是最小号的春卷皮,新手建议用大号的会比较好包

13、取一张春卷皮放上适量肉丝

14、放入蛋丝

15、放入萝卜丝

16、放入豆芽

17、加入西芹和木耳

18、在春卷皮的四周涂上调好的面糊(这样粘合的会更牢)再卷起来

19两倍往里折,再卷起来

20、油温5-6成热下春卷用中火炸至金黄色即

胡萝卜半根、土豆1个、素香肠1根

大白菜2片、生抽10克

鲜蔬粉1克、盐适量

花生油30克、春卷皮适量

-做 法-

1. 把土豆和胡萝卜洗净去皮切丝,大白菜、素香肠也切丝

2. 热锅入油,放入胡萝卜丝、土豆丝翻炒变软

3. 加入大白菜帮和素香肠,继续大火翻炒

4. 加入适量的盐、鲜蔬粉、生抽调味调色

5. 大火继续翻炒至所有食材混合变软

6. 加入剩下的白菜叶,大火翻炒所有的食材,混合均匀即可关火

7. 取一张春卷皮,上面放入适量炒好的合菜,全部卷起来就可以了

8. 平底锅烧热,倒入花生油烧热,放入做好的春卷

9. 小火慢慢煎至两面金黄色即可

10. 外酥里嫩又香又好吃的春卷出锅咯

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.