步骤/方式一
超爱吃这种豆瓣酱,不甜,还有豆子在里面
步骤/方式二
热锅放油,比炒菜多一点,把切好的葱花放进去翻炒,葱花越多越香,炒到这样有点点焦黄
步骤/方式三
倒入豆瓣酱不停翻炒,一定要穿护衣哦,炒的过程中各种的溅油,翻炒个5分钟,火不能大,容易糊,中小火就好
步骤/方式四
最后一步
2
方法二
步骤/方式一
杭椒切段
步骤/方式二
锅内倒入花生油
步骤/方式三
油开后倒入杭椒翻炒,变蔫时加入两个鸡蛋继续翻炒
步骤/方式四
然后加入适量豆瓣酱继续翻炒
食材:辣椒750g ,黄豆酱50g,蒜米1个 生抽2勺,耗油3勺 水三分之一碗
辣椒炒黄豆酱的做法步骤:
1. 所有东西切好备用
2. 热锅下油,放蒜米爆出香味。
3. 放入辣椒翻炒均匀
4. 放入生抽,黄豆酱,在放一次油,翻炒均匀。
5. 放入水,然后盖盖子闷。
6. 水快干时,放入耗油翻炒均匀。
7. 起锅,一碟辣椒炒黄豆酱就做好了