藕丝最好吃的六种做法

主料

藕1节

辅料

干辣椒3只

米醋1勺

白糖1勺

盐少许

葱适量

姜1块

蒜头半只

酸辣藕丝的做法步骤

1.准备的原料。

2.干辣椒切丝，葱，姜，蒜剁碎。

3.莲藕去皮，顺着藕洞方向切片。

4.再切丝，过两遍凉水。

5.水烧开，加少许的盐，下入藕丝汆烫十几秒。

6.捞出，泡进凉水待用。

7.热锅凉油，煸香姜，姜，沫，辣椒干。

8.加入藕丝，白醋，盐，糖。

9.大火翻炒均匀就可以。

10.酸辣开胃的藕丝就好了。