羊肉炒白萝卜简单做法(羊肉炒白萝卜最简单的做法)

羊肉炒白萝卜简单做法(羊肉炒白萝卜最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 09:52:53

羊肉炒白萝卜简单做法

食材用料

羊里脊肉 500克

白萝卜 1个

葱姜 少许

胡萝卜 一小段

料酒 一勺

酱油 一勺

生抽 一勺

八角 两粒

做法步骤:

1、准备好食材

2、胡萝卜切滚刀块。葱姜切好备用

3、羊肉先用海氏的外置消毒器进行一下消毒,因为羊肉摆放大半天,容易滋生一些细菌,用消毒器给消毒一下吃着更安全放心。

4、羊肉切大块。

5、羊肉冷水下锅,放入葱姜,料酒。

6、大火烧开,去掉血水浮末。

7、焯水后的羊肉捞出控水,备用。

8、萝卜切滚刀块。

9、另起锅,葱姜,八角爆锅。

10、放入羊肉翻炒几下

11、接着倒入一勺酱油。

12、一勺生抽调味。

13、羊肉翻炒几下。

14、加入一大碗温开水,大火烧开,改小火慢炖20分钟,

15、焖到20分钟左右时候把切好的胡萝卜,白萝卜一起放入锅中,

16、加少许的盐,在炒10分钟。

17、.最后收汁,羊肉软烂,萝卜炒熟即可。

18、装盘撒点葱花点缀,准备开吃吧。

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