大虾捞汁做法（海鲜捞汁大虾做法）

材料：大虾700克，白糖25克，甜面酱、湿淀粉各75克，鸡汤200克，芝麻油1000克。

做法：将大虾剪去虾须、虾足洗净，放入沸水锅内煮熟捞出。将虾挂匀湿淀粉、逐个下入五成热油中炸至焦脆捞出。锅内加白糖，甜面酱、鸡汤炒浓，下入炸好的大虾翻匀，装盘即成。

材料

大虾一斤，水适量，蒜末适量，小米辣一把，葱一段，生抽少许，蚝油少许，香油少许，陈醋适量，香菜少许

烹饪步骤

步骤1/6

大虾洗净，去头，去皮，去虾线，洗净备用。

步骤2/6

锅中烧开水倒入虾焯水，大概就2分钟即可，（基本就是倒到锅中翻两个个就可以）

步骤3/6

蒜切末，小米辣切块，葱切段，找个大碗放入葱蒜小米辣辣椒油

步骤4/6

大碗中再次加入生抽，蚝油，香油，陈醋，清水，香菜段搅匀

步骤5/6

倒入焯好的虾拌匀即可。

最后一步

完成，超级好吃。