要完成奶块桃花酿,首先需要准备新鲜的桃子和奶块。将桃子切成两半,去核,然后用勺子挖出一些桃肉,留下一个桃子壳杯。
接下来,将奶块切成小块,放入一个锅中,加入适量的水,用中小火慢慢煮溶。
当奶块完全融化后,将桃肉放入锅中,继续煮一会儿,直到桃肉变软。
最后,将桃肉和奶块混合均匀,倒入桃子壳杯中,放入冰箱冷藏一段时间,让其凝固。
完成后,即可享用美味的奶块桃花酿了。
奶块桃花酿是一道传统的汉族甜品,制作方法简单。首先将桃花糖浸泡在开水中,待其溶解后加入适量的冰糖、白糖和水,煮至糖溶解后待凉。
然后将糯米粉和水充分搅拌均匀,揉成面团,分成小球并压成扁圆形。将其煮熟后放入冰水中,然后放入糖水中浸泡。最后配上奶块即可享用。这道甜品口感绵软,甜度适中,营养丰富,是一道适合家庭制作的美食。