毛豆肉丸子汤的家常做法（青豆肉丸子汤的家常做法）

1.

首先准备肉馅500克，毛豆150克。

2.

接着把肉馅500克放入到盆子当中，然后再放入葱花45克，姜末15克，蚝油15毫升，生抽五毫升，五香粉五克，鸡蛋50克，食用盐15克，混合搅拌均匀。

3.

再用筷子顺时针方向混合搅拌均匀即可。

4.

锅中放入1000毫升的水，用大火煮至沸腾。

5.

然后再把刚才调好的肉馅用手团成丸子的形状。

6.

接着直接把丸子放入到锅中，用小火慢煮。

7.

接着加入毛豆150克，食用盐15克，煮15分钟即可。

8.

15分钟以后即可盛出，如下图所示，毛豆肉丸子汤就做好了。