香菇泡发隔夜有毒吗（香菇泡发后放冰箱三天有毒吗）

无毒

香菇的泡发方法

１、凉水泡发：如果用凉水泡发香菇，选择头天晚上开始浸泡，第二天的中午就能食用，如果个头比较小的话差不多十个小时就能食用。蘑菇体积比较大的话要泡１２个小时以上。

２、温水泡发：首先将干香菇清洗干净后加入到三十度左右的水中，将蘑菇根部去掉，然后将蘑菇盖子朝下置于水中浸泡０.５个小时就能变软。

香蕉泡发隔夜没有毒，如果是冬天，在北方可以直接放在室内，如果是夏天或者是南方温度高，可以把泡发香菇的容器，放入冰箱冷藏室，这样隔夜也不能有毒。