沿着肉纹路,把五花肉切成二厘米×二厘米的方块。
先将五花肉洗净整块放在切菜板上,用菜刀将五花肉切成长方形,用刀沿着五花肉的肉纹横向切成方块即可。
准备好五花肉和切菜用的刀具。
将五花肉冲洗干净,确保表面没有残留物。
将五花肉放在切菜板上,用厨房纸巾吸干水分。
取出一块五花肉,用刀将肥肉和瘦肉分开。
用切菜刀将五花肉切成约2-3厘米见方的正方形块状。
继续切割剩下的五花肉,直到全部切成块状。
检查每块五花肉的大小是否相近,纹理是否平行。
沿着肉纹路,把五花肉切成二厘米×二厘米的方块。
先将五花肉洗净整块放在切菜板上,用菜刀将五花肉切成长方形,用刀沿着五花肉的肉纹横向切成方块即可。
准备好五花肉和切菜用的刀具。
将五花肉冲洗干净,确保表面没有残留物。
将五花肉放在切菜板上,用厨房纸巾吸干水分。
取出一块五花肉,用刀将肥肉和瘦肉分开。
用切菜刀将五花肉切成约2-3厘米见方的正方形块状。
继续切割剩下的五花肉,直到全部切成块状。
检查每块五花肉的大小是否相近,纹理是否平行。
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