炸好的藕合怎样再加工好吃（炸过的藕合怎么回锅）

1.将藕盒切成四块。

2.锅中加少量水,烧开。

3.水开后,加入切好的炸藕盒。

4.按照个人口味倒入酱油、醋、番茄酱、盐,煮几分钟。

食材：炸藕合3个，白菜300克，西红柿2个，菠菜梗100克，葱、姜、蒜、花生油、盐、味精、香油、白糖适量。

做法步骤：

1.锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒出香味。

2.西红柿洗净，切成滚刀块放入锅中翻炒。

3.白菜洗净，切开过热水焯一下放入锅中翻炒。

4.放入白糖、盐翻炒。

5.放入菠菜梗翻炒。

6.每个藕盒对半切开。

7.放入锅中翻炒均匀。

8.放入味精、香油调味即可

炸好的耦合也就是藕夹，再吃的时候，还是需要在炒锅里面炸热的，但是为了健康着想，还是不要反复炸了，用蒸锅蒸热透了吃也可以，只是味道没有油炸的酥，是软的也好吃。