红烧水煮鱼头的家常做法（水煮鱼头的家常做法最简单的）

主料：

鱼头1个

辅料：

植物油10g

盐8g

红辣椒2个

青辣椒2个

紫苏2颗

香葱1颗

生抽1勺

老抽少许

做法：

1.食材准备好。

2. 植物油放姜片加少许盐，油温5成热放入鱼头。

3. 炸至两面金黄色。

4. 加入开水没过鱼头，煮至鱼汤浓稠的白色。要一次性加足水，中途不能再加。

5. 加入青红辣椒。

6. 加入盐、生抽、老抽调味再加入紫苏叶，滴少许香醋。

7. 洒上香葱