东北小蘑菇怎么吃（东北小蘑菇除了炖汤还能怎么吃）

东北小蘑菇炖鸡，首先鸡肉需要用水淖一下,把水沥干备用,炝锅后放鸡块炒,多炒一会,放酒,醋,姜,盐,也可以放点糖和酱油,然后加汤,最好一次加好,汤开后小火炖,肉八分熟时加蘑菇,最后加味精出锅.

东北小蘑菇，主要就是小白蘑菇，小黄蘑菇和小灰蘑菇。一般都是立秋后下过几场淋漓尽致的小雨，它们就盛装出席了。大家喜欢把它们洗干净，油大点用葱花爆香，配上辣椒迅速爆炒，那味道真是超级鲜美啊。也可以用它们炖鸡汤，营养丰富老少皆宜。