红烧板面泡多少分钟（炒板面的正宗做法视频）

红烧板面是一道传统的中式面食，它的烹饪时间取决于面条的厚度和硬度。一般来说，红烧板面需要泡 5-10 分钟左右，直到面条变得柔软、熟透。
在泡红烧板面时，可以根据自己的口味和喜好来调整时间。如果喜欢面条更加柔软，可以适当延长泡的时间；如果喜欢面条有一定的嚼劲，可以缩短泡的时间。
需要注意的是，在泡红烧板面时，应该使用足够的水，以确保面条能够充分吸收水分，变得更加柔软。同时，在泡面条的过程中，可以适当搅拌面条，以防止面条粘连在一起。
总之，泡红烧板面的时间应该根据面条的厚度和硬度来调整，一般需要泡 5-10 分钟左右，直到面条变得柔软、熟透。在泡面条的过程中，可以适当搅拌面条，以防止面条粘连在一起。

大料小料要用凉水泡30分钟，然后滤水待用。