香煎三层肉的家常做法（炒三层肉的做法大全）

1.三层肉切小块放盘子上，加入生抽、老抽、盐，抓匀腌制半个小时，姜切片，豆皮切丝；

2.把肉和豆皮放入电饭煲里，加入姜、蒜、开水、冰糖搅拌均匀，煲一个小时，盛出后撒上葱花即可。

主料:三层肉1000g

辅料:绵砂糖二勺，生抽二勺，盐一勺半，黑胡椒半勺，生粉100g

煎三层肉的做法步骤

步骤 1

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三层肉洗干净，加入盐，生抽，生粉，绵砂糖抓，抓，抓入味

步骤 2

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抓好可以放置15分钟

步骤 3

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平底锅下一点点油就可以，可以切片煎，也可以整块三层肉煎（整块煎的忘了拍照）

步骤 4

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煎至金黄看起来有点脆的样子就可以了