粘玉米怎么做好吃（粘玉米怎么煮才能软烂）

步骤 1

新鲜粘玉米剥皮洗净

步骤 2

把玉米用擦丝器擦成玉米碎

步骤 3

1、加入2小勺白糖。（喜欢吃甜的可以多加一下糖，不喜欢甜可以不加糖） 

2、然后我加了2勺牛奶搅拌均匀。（喜欢奶味的可以多加一点牛奶，牛奶加的多玉米糊会很稀，蒸的时候回流走，所以再加一些淀粉搅拌均匀就可上锅蒸）

步骤 4

玉米里面的嫩叶不要扔，洗净还有大用处

步骤 5

把洗好的玉米叶子放锅中，用勺子把搅拌好的玉米糊放进每个叶子上。开始蒸15分钟。

步骤 6

十五分钟就可以享用啦

1、用料：粘玉米粒、火腿、青豆、葱花、盐、味精、酱油。

2、将玉米粒水煮至差不多熟了，基本上十几到二十几分钟，否则光靠炒不容易炒熟。

3、煮玉米期间，将火腿切丁，葱花少许，青豆泡发。

4、少量油，玉米粒下锅开始翻炒，接着放入青豆，翻炒时注意不要粘锅，必要时加入少量开水。

5、放入盐、味精、酱油少许，继续翻炒，快熟的时候加火腿丁。

6、翻炒均匀就可以出锅啦。