冻粉凉拌做法（肉丝冻粉凉拌的正确做法）

主料

冻粉 西红柿丁

黄瓜丝 鸡蛋皮丝

辅料

盐适量 味精适量

醋适量 味极鲜适量

香油适量

做法

1. 原材料“冻粉”

2. 用温开水浸泡半小时

3. 准备拌菜，西红柿丁，黄瓜丝，鸡蛋皮切丝

4. 把冻粉，拌菜放入大点的调盆里，加适当的盐，味精，醋，味极鲜，香油调拌均匀

原料：

冻粉、自制剁椒、葱花、生抽、凉拌醋、辣椒油。

步骤：

1、准备冻粉一斤多

2、切成七八毫米宽五六毫米厚的条，我切宽了点。

3、用开水烫一两分钟。

4、加适量自制剁椒，葱花。

5、加2汤匙醋，3汤匙生抽，2汤匙辣椒油。

6、拌匀，冰箱冷藏半小时以上，冰凉凉的更好吃。