如果是给小孩子吃，纯菠菜不好吃，建议加鸡蛋
食材
菠菜泥/20g
蛋黄/3个
奶粉/10g
步骤
准备菠菜
洗净切段，放热水里焯一下去叶酸!焯完过水打泥!打泥过程中不加水!
取20g菠菜泥加奶粉搅拌均匀
鸡蛋打散加菠菜泥一起拿打蛋器打
打到稀烂即可
铺油纸挤豆豆
烤箱90度20分钟即可
将烤好的溶豆豆装罐保存起来就行了随吃随拿
菠菜溶豆的用料
柠檬汁 几滴奶粉 25克细砂糖 2克玉米淀粉 7克蛋白 60克菠菜汁 25克
步骤1：菠菜洗干净后取它的叶子，放入破壁机里果汁功能键，2分钟，取出来用筛子过筛一下，取它的汁用！菠菜汁和菠菜泥都可以做溶豆，就是出来的效果不同！
步骤2：蛋白提前分离，放入冰箱冷冻，取60克蛋白！放入几滴新鲜柠檬汁，低速打发止小气泡加入细砂糖（也可以不加），再低速，中速，高速打止有纹路开始加入玉米淀粉，然后按低_中_高速打止硬性！
步骤3：加入菠菜+奶粉的混合液！（这边忘记拍了）用打蛋器低速搅拌均匀！大概打1-2圈就好！然后装入裱花嘴里，挤花！
步骤4：烘干机提前90度预热！挤好就放进去！等溶豆轻松从油布上拿下来的时候就是熟了！
