韭菜怎么保存能放一年不坏（韭菜如何冷冻保存一年也不坏）

现在想吃韭菜随时都能买到也不贵，无论春夏秋冬都有，干么非要将韭菜存放上一年，存一年的韭菜还能吃吗，更想做实验，再好的办法就是栽培韭菜，吃一茬割一茬，到冬天了就盖上塑料膜防冻，长起来就割，还新鲜，再一个就是用盐水把韭菜盐起来放冰箱里，能存放一年

将韭菜里面不好的叶子全部摘干净以后，咱们再把根部摘干净。然后再一次检查一下有没有烂掉的叶子没有取出来。全部处理完成之后，咱们用橡皮筋将韭菜扎起来，不要扎叶子部位，将它根部扎住就可以了。接下来再准备一个塑料袋。

准备完塑料袋之后，咱们向里面放上适量的食盐，不要太多。食盐能够提供韭菜在生长过程中的养分，然后咱们向里面倒一点清水，所以咱们准备的这个塑料袋一定不能漏哦。倒入清水之后咱们先晃动一下，把食盐化开，然后把韭菜的根部放到塑料袋中扎起来。