热量为133大卡
做法
1. 取适量芥末粉,放入碗中。
2. 加入开水,芥末粉和开水的比例约为1:2,搅拌均匀,盖盖,闷20分钟左右。
3. 烧一锅开水,水开关火。放入荞面饸饹,搅拌一会,盖上盖子,闷10分钟。切记,不能煮。
4. 黄瓜洗净,切丝。
5. 大蒜洗净,磨成蒜泥,加入适量凉开水。
6. 把醋和凉开水按照1:4的比例兑好备用。
7. 泡好的荞面饸饹用凉开水过凉,沥干水分。
8. 将荞面饸饹,黄瓜丝放入大碗中,加入盐,大蒜水,醋水,花椒粉和辣椒油,搅拌均匀即可。
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1. 取适量芥末粉,放入碗中。
2. 加入开水,芥末粉和开水的比例约为1:2,搅拌均匀,盖盖,闷20分钟左右。
3. 烧一锅开水,水开关火。放入荞面饸饹,搅拌一会,盖上盖子,闷10分钟。切记,不能煮。
4. 黄瓜洗净,切丝。
5. 大蒜洗净,磨成蒜泥,加入适量凉开水。
6. 把醋和凉开水按照1:4的比例兑好备用。
7. 泡好的荞面饸饹用凉开水过凉,沥干水分。
8. 将荞面饸饹,黄瓜丝放入大碗中,加入盐,大蒜水,醋水,花椒粉和辣椒油,搅拌均匀即可。
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