1.开火放入切碎的西红柿,完全煮开
2.放入一勺老干妈辣酱,具体老干妈口味按照自己喜欢的选择就可以了
3.煮一会儿放入泡面调味料,最后放入泡面,煮熟就好了
4.李云龙酸味泡面比较特殊,除了泡面常有的口味,加上了西红柿的酸味,比较的新鲜健康。为了增加口味,加入了老干妈酱料,独特的搭配还是有别样的口味。
1
/6
西红柿顶部划开十字切口,破皮,放入碗中,冲入开水,烫1分钟,烫到西红柿皮裂开,这是网上看到很好用的方法
注意:如果懒得给西红柿去皮,可以直接切块放进去煮,煮一会儿皮会脱落,捞出来就好。
2
/6
将西红柿捞出放到不烫手,剥去皮,切片。接下来开始煮西红柿
3
/6
锅中放入500毫升水,大火快速煮开,放入打西红柿,转中火或者小火煮5到6分钟,煮到西红柿软烂,汤汁浓稠。
注意:煮的时间取决于西红柿的成熟度,如果一直不烂可以用东西压一下,很快就烂了。
4
/6
加入老干妈继续煮,很快就会煮到老干妈的味道融入汤汁里
5
/6
放方便面的调料包,这是我最喜欢的调味料,煮到蔬菜吸水恢复新鲜状态。加入粉末调料,煮30秒,煮到粉末调料融入汤汁。放入酱料包,继续煮1分钟,煮成一锅浓汤。
6
/6
放入面饼,将面饼按入面汤,煮到面条变软吸收汤汁即可出锅。