1.
用料:萝卜叶 适量 干辣椒 2个 盐 3g 花椒 3个(可换成1/2勺花椒粉)生抽 1勺 大蒜 3 瓣油 1勺
2.
萝卜叶洗净后,烧滚水焯2分钟,再捞出过两道冷水,沥干,再切碎。
3.
蒜子切小段,辣椒切小段。
4.
挤一下水分~
5.
大火烧锅。油就和平时炒菜差不多。瓷勺子2-3勺的量吧。 热油下锅!
6.
下辣椒,蒜。再下切好的萝卜叶 。盐。适量。 鸡精。根据个人爱好也可以不放鸡精。
7.
出锅了
1.
用料:萝卜叶 适量 干辣椒 2个 盐 3g 花椒 3个(可换成1/2勺花椒粉)生抽 1勺 大蒜 3 瓣油 1勺
2.
萝卜叶洗净后,烧滚水焯2分钟,再捞出过两道冷水,沥干,再切碎。
3.
蒜子切小段,辣椒切小段。
4.
挤一下水分~
5.
大火烧锅。油就和平时炒菜差不多。瓷勺子2-3勺的量吧。 热油下锅!
6.
下辣椒,蒜。再下切好的萝卜叶 。盐。适量。 鸡精。根据个人爱好也可以不放鸡精。
7.
出锅了
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