虾仁空气炸锅是一种利用高速热风技术烹饪的厨房电器,可以用来制作各种美食,其中虾仁也是一种常见的食材。以下是虾仁空气炸锅的神仙吃法:
1. 香辣虾仁:将虾仁用盐、胡椒粉、姜末等调料腌制一段时间,放入空气炸锅中烤至金黄酥脆,再撒上辣椒粉、花椒粉等调料,口感极佳;
2. 脆皮虾仁卷:将虾仁卷裹上面包屑、蛋液,放入空气炸锅中烤至金黄色,口感酥脆,配上沙拉酱或番茄酱,味道更佳;
3. 蒜香虾仁:将虾仁用盐、黑胡椒、蒜末等调料腌制一段时间,放入空气炸锅中烤至金黄色,口感鲜香,是下酒菜的好选择;
4. 椒盐虾仁:将虾仁轻轻裹上淀粉,放入空气炸锅中烤至金黄色,然后加入椒盐调料翻炒即可,口感香脆,适合作为开胃小菜。
总之,虾仁空气炸锅可以用来烤制各种美食,虾仁也是其中常见的食材,可以根据个人口味和喜好进行不同的搭配和调料,营造出不同的美味。
1. 买若干只新鲜的虾;
2. 去头,去虾线,去壳,只留尾巴;
3. 用刀在虾背切开,注意不要切断,然后用刀拍平;冲洗干净后,用厨房纸擦干水分备用;
4. 上面也可以用虾仁替代,但口感会差一点;
5. 放盐,料酒,胡椒粉姜丝腌制半个小时,保证入味;
6. 准备一个鸡蛋打散,另准备两个小碗分别倒入淀粉、面包糠;
7. 逐个夹起虾仁,先沾生粉,再到蛋液,最后裹上面包糠;
8. 最后将虾仁放入到空气炸锅中,180度8分钟,再翻面继续炸5分钟;
9. 出锅后撒上胡椒粉和椒盐,喜欢甜咸口味的。