西米银耳羹怎么做（西米银耳羹怎么做又粘稠又好吃）

材料:银耳，西米，红枣，枸杞椰奶按个人口味加糖

1、银耳提前2小时泡发好，红枣去核。

2、西米沸水下锅，煮15分钟，出现白点后关火盖上盖子再焖15分钟，然后捞起过凉水备用。

3、锅里加入适量清水，放入银耳煮30分钟，煮开后边煮边用搅拌棒同一方向搅拌几分钟，银耳很快就煮出胶。

4、出胶后加入红枣煮15分钟，然后加入枸杞再煮5分钟左右。

5、关火后加入西米和椰奶，搅拌均匀就完成啦。做法简单，而且比奶茶好喝多了，常喝面膜都省了

1、锅里烧开水，清洗西米，水开了下入西米煮至透明，锅要时不时搅拌，以免糊锅

2、西米煮好了捞起来浸泡冷水中备用

3、锅里烧一锅水，把银耳去掉根部，撕小块

4、银耳红枣下入锅中，大火煮开转中火熬制

5、百合倒入银耳中

6、倒入桂圆肉，倒入少许冰糖，熬到汤汁浓稠，银耳软了即可

7、把西米的水过滤掉，煮好的银耳舀到碗里，混合一下，撒入几粒枸杞