切好的萝卜可以放冷冻保存吗（萝卜冷冻保存需要焯水吗）

不能的，萝卜和别的菜不一样，不能冷冻的，一旦放在冷冻里面就不脆了，软的吃不成了，所以切好的萝卜不可以放冷冻保存的，

不可以。

放到冷冻室容易冻坏了，久了还容易生霉，可以把萝卜铺开，进行吹干，这样就不容易变坏，至少要保证表面没有多余的水份，这样利于保存。