牛油果很硬很生可以直接吃吗（牛油果稍微有点硬能生吃）

可以吃。

正常情况下来说，只要是牛油果成熟了，那么就不会出现很硬的情况，吃起来是软糯的；之所以会出现很硬的情况，主要考虑是牛油果没有成熟导致的，并没有毒素，是可以吃的，只是这时候的牛油果口感生涩，并且携带一定的苦味，很少人会去吃，人们吃的时候会将其炒菜或者制成饮品。

可以

硬的牛油果也可以吃：

1. 牛油果硬的原因：硬的牛油果是由于没有完全成熟呈现出的一种状态。

2. 营养成分不变：从营养角度来看，与成熟的牛油果并没较大差异。

3. 口感不佳：未成熟的牛油果口感较差，没有牛油果特有的绵密感。

4. 解决方法：可以将硬的牛油果放入微波炉中加热些许时间，待变软后即可正常食用，提高口感。