主料2人份
低筋面粉低粉150克
辅料
鸡蛋50克
泡打粉3克肉松30克 海苔3克黄油75克 白糖10克食盐3克
步骤1
黄油室温软化后加入糖用电动打蛋器打发至发白,蓬松的状态
步骤2
将蛋液分3次加入进黄油里,每加一次就要拌匀
步骤3
把肉松,海苔碎以及筛过的低粉稍微拌一下后加进黄油里
步骤4
混和成面团后擀成长方形面片
步骤5
切成条状后摆放在烤盘里
步骤6
烤箱以170度预热好后将烤盘放在中层,烤15分钟左右,如果上色比较淡的话,只开上火烤5分钟
泡软的年糕一块
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将年糕切成片、海苔剪成短短的条待用。
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把锅中的油烧热,放入年糕用中小火炒至,从软到有一些硬,依次撒入白糖和苔条炒几下,苔条有点酥了马上关火。
方法/步骤2
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,从软到有一些硬,依次撒入白糖和苔条炒几下,苔条有点酥了马上关火。
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出锅
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摆盘