原料:松饼粉、鸡蛋、牛奶、食用油。
做法步骤:
第1步、准备华夫松饼粉、牛奶、鸡蛋。
第2步、将松饼粉、鸡蛋和牛奶,倒入盆中,搅拌至无颗粒状。
第3步、早餐机烤盘预热5分钟,刷上油。
第4步、舀入一小勺面糊,盖上盖,烤6分钟。
第5步、开盖,完成。剩下的面糊依次做完即可。
1、食材:中筋面粉160克、牛奶123克、鸡蛋16克、黄油24克、细砂糖20克、盐46克、酵母7克、红豆19克。
2、红豆洗干净泡发一晚。
3、倒入不粘锅,加入油,细砂糖,油要多分几次加入,一刻不停歇的翻炒,最后炒到不沾刮刀,豆沙表面看起来很湿润的状态就OK了,豆沙冷藏后会变硬。
4、将所有材料放进面包机内筒,用一个揉面程序,揉成一个光滑的面团。
5、将发酵好的面团取出排气,等分成八个小面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。6、将面团放入预热好的华夫饼机,盖上盖子,大概2分钟,上色就可以了。