不建议食用存放了40天的面包,因为面包会随着时间的推移而变得干硬或发霉。即使在冷藏状态下,面包也会失去它的新鲜口感和风味,而且还可能含有有害的细菌。因此,为了健康,建议尽快食用新鲜面包,并在不必要时避免过度存储食品。
不建议再食用了,面包也是具有保质期的,虽然在冰箱的低温条件下可以帮助抑制面包细菌以及微生物的滋生,但这只能在一定程度上进行抑制,长时间下来面包同样会发生变质,食用之后不利于人体健康,其次,面包在冰箱冷冻的时间越长,其口感也会越差,面包是淀粉类的食物,这种食物在冰箱里的时间不能超过三天,并且不管是冷冻还是冷藏都不行,一旦超过了三天,口感就会变差,所以,应当尽快的吃完。