锅巴粥的详细做法（正宗锅巴粥的做法和配方窍门）

主料：粳米100克,锅巴(小米)200克

辅料：山楂50克,

调料：白砂糖10克

锅巴粥的做法：

1. 将锅巴掰碎；将山楂切片晒干，再将山楂片洗净

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分

3. 取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用

锅巴粥做法简单易懂，值得一试。
锅巴粥是一道十分受大众欢迎的早餐食品，其做法十分简单，可以用锅巴和米一起煮，很容易掌握。
而且锅巴粥有丰富的营养，食用后非常有益健康，因此是一道非常值得一试的美食。
锅巴粥做法：将锅巴用水浸泡至软化后，处理成米粒大小，然后将米、锅巴和适量的水放入煮锅中，转小火煮30-40分钟即可。
可以按需加入鸡蛋等均匀搅拌即可食用。
食用锅巴粥有助于健康，增强体力，是一道营养丰富的美食。