坦洋工夫牛乳茶做法（牛乳茶的做法和配方）

1，闷茶：取红茶30克，倒入泡茶桶中，然后取450毫升90度热水，沿桶壁缓缓倒入桶内，避免热水直接接触茶叶（直接接触茶叶泡出的茶水会苦涩），闷泡15分钟后，把茶汤过滤到240克冰块中即可～

2，煮茶底：取500毫升红茶，800毫升直饮水倒入锅中，依次将红枣50克，桂圆6个，枸杞20克，红糖2块（如果没有方块红糖，就用40克普通红糖代替）生姜30克倒入锅中，煮到沸腾闷泡5分钟～

3，过滤：将锅中的茶底用滤网过滤，食材与茶底分开、将过滤出的食材分装到出品杯中备用

4，茶汤：取茶底300毫升，牛乳80克，咖奶20克，搅拌均匀缓缓倒入出品杯中

原料：

港红茶汤150毫升

鲜奶100毫升

黑砖糖水20毫升

冰糖浆25克

冰块加至250毫升

做法：

1.在雪克杯中加入牛奶

2.加入优闲狐的冰糖浆

3.加入适量的冰块

4.搅拌均匀

5.在成品杯中加入黑砖糖水

6.把搅拌好的牛奶倒入成品杯中