藜麦可以代替主食长期吃吗（藜麦可以每餐当主食吃吗）

可以长期吃的。因为藜麦相比于米饭、面条、馒头这些主食来说，它的营养价值更丰富，而且不饱和脂肪酸含量特别高，并且藜麦在能够为人体提供足够营养的同时，还能够分解人体内中的胆固醇，促进人体的新陈代谢，还能够预防便秘，且藜麦这种食物热量含量极低，而且不会在人体内形成脂肪，长期吃的话对人体来说是有很多好处的。