蒜苔炒烧肉怎么做（蒜苔烧肉的简单做法）

原料：蒜苔、五花肉、老抽、生抽、白糖、盐、生姜。

做法步骤：

第1步、准备的原料。

第2步、蒜苔切段。

第3步、五花肉切块，加姜片汆水，温水洗净浮沫待用。

第4步、热锅凉油，加入姜片，肉块中小火煸炒至肉块表面微微焦黄色。

第5步、加入老抽翻炒上色。

第6步、加入清水烧开，改小火炖一小时左右。

第7步、加入蒜苔，白糖，生抽，少许的盐炒匀。

第8步、烧开，继续大火火烧几分钟。

第9步、蒜苔烧肉就做好了。

蒜苔炒肉

蒜苔适量猪肉适量

料酒适量生抽适量姜丝适量盐适量1. 食材:洗净的蒜苔切段，猪肉切片。

2. 锅中油热放入猪肉和姜丝炒香。

3. 放入料酒翻炒几下。

4. 放入蒜苔翻炒几下。

5. 放入盐。

6. 放入一勺生抽翻炒至蒜苔断生即可。

7. 成品出锅