怎样用荔枝做菜（怎么用荔枝做简单的吃的）

先将买回来荔枝去皮壳去核，剩下荔枝肉，將猪肉炒熟后，再放入已经准备好荔枝肉倒入锅里面猪肉里返妙一分钟，这样荔枝菜就已经做好了。

使用荔枝可以烧鸡球。

材料如下：鸡脯肉 300克、荔枝 200克、鸡蛋 1个，红黄彩椒20克。

制作方法如下：

1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒，顺时针搅拌至上劲。

2.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色备用。

3. 荔枝剥去壳去核，彩椒切成块备用

4. 炒锅热油，爆香葱姜下彩椒翻炒放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入，加葱段，烧沸即可。