苦瓜、花甲、排骨、香芹、盐、胡椒粉。
1、排骨洗净,汆水,砂锅放入适量水,排骨煲一个钟。
2、排骨煲一个小时后放入大米苦瓜切片等砂锅中排骨粥沸腾。
3、加入苦瓜煮5分钟左右再放入花甲调味放盐胡椒粉少许。
4、收火加入香芹或者香菜即可。
食材明细主料
排骨适量
苦瓜适量
大米适量
辅料
香菜适量
配料
盐适量
欣和六月鲜酱油适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
苦瓜排骨粥的做法步骤
1排骨洗净。
2苦瓜和香菜洗净。
3六月鲜酱油备用。
4大米1杯洗净。
5苦瓜且方块,和排骨一起放入大米中,加入5格水和少许盐,放电压力锅,调在“煮粥”档。
6煮好后,等待减压,最后加入香菜段和适量六月鲜酱油,搅拌均匀即可。