自己做的银耳羹如何保存（熬剩下的银耳羹怎么保存）

自己做的银耳羹可以采取多种方式进行保存，以下是几种常见的保存方法：

密封冷藏：将银耳羹倒入干净且密封的容器中，如密封盒或保鲜袋，然后放入冰箱的冷藏室内保存。可以保存2-3天。

冷冻保存：将银耳羹倒入密封冷冻袋或冷冻盒中，然后放入冰箱的冷冻室内保存。在零下18度的低温下，可以长期保存，但是解冻后口感会下降。

制作成冰块：将银耳羹倒入冰格中，然后放入冰箱的冷冻室中制作成冰块。需要时取出需要的冰块，解冻后即可食用。

无论采用哪种方法，都需要注意保持卫生，避免污染。同时，已经解冻的银耳羹不应该再次冷冻保存，因为这会导致细胞受损，影响口感。