干煸木耳的做法（干辣椒炒木耳的做法窍门）

食材用料

木耳 适量，香菜 少许，蒜 三瓣，生姜 三片，八角 一颗，花椒 适量，香叶 一片，干辣椒 适量，生抽 适量，陈醋 适量 白糖 适量

干煸木耳的做法步骤：

步骤 1

备好配料 （生抽一勺、陈醋两勺、白糖两三勺调好汁 ）

步骤 2

木耳泡发洗净

步骤 3

将泡发好的木耳焯水煮熟，沥干水分备用

步骤 4

锅里加适量油 将第一步里的配料爆香，（香菜不放）加入木耳爆炒

步骤 5

加入调好的汁，翻炒均匀，加入水在煮一会儿， 最后加入香菜点缀，翻炒均匀装盘