剁肉馅有小木屑怎么处理（剁肉馅怎样才能容易剁碎）

剁肉馅有小木屑。我们在用木案板剁肉馅，因为木案板是木材的材质，在使用刀具在上面切肉、剁肉，砍骨头时，我们可以观察木案板被刀具磨擦，磨损的程度就会知道，会有很细微的木屑混在肉类里面的，只是太细少，我们没有看见而己，如果是明显的就可以用手从肉中挑出来

剁肉馅，有小木屑，应该买纯实木的案板，在剁肉馅的时候，要适可而止，不要用力过猛或者用力太大，那样就会弄下小木屑，而影响了口感和健康。