为什么蒸包子会粘布（蒸包子不粘蒸笼布的9种法则）

蒸包子的时候会出现包子粘在布上，其原因一般是有两个，一个是因为蒸笼布太干，就导致了包子沾在了布上；

另外一个原因就是包子下面的干粉太少，在放入到蒸笼布的时候，就已经沾上了，所以蒸出来就粘布了。

解决

蒸包子的时候，包子已经沾在了蒸笼布上的话，让其完整的剥离开来是有办法的，可以利用刷油的方式来进行剥离，增加包子和蒸笼布之间的润滑程度，从而就能够很好的剥离开包子和蒸笼布。

因为铺连子上的布，太干了，要把屉布投的湿一点，不用拧。再一个是蒸鍋里的一水，多放一点，时间在"15一20分钟，别蒸干锅了。一定不会粘布了。