家庭意大利面番茄酱做法(怎样做意大利面的番茄酱)

家庭意大利面番茄酱做法(怎样做意大利面的番茄酱)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-22 22:47:44

家庭意大利面番茄酱做法

以下是家庭制作意大利面番茄酱的做法:

材料:

- 1罐400克的切碎番茄

- 2瓣大蒜,切碎

- 2汤匙橄榄油

- 1/4茶匙干牛至

- 盐和黑胡椒粉适量

- 1汤匙新鲜的意大利芫荽叶,切碎

步骤:

1. 在中火下加热橄榄油,加入切碎的大蒜,炒香。

2. 加入切碎的番茄和干牛至,搅拌均匀。

3. 将火调低,盖上锅盖,让番茄酱慢慢煮热,约需15-20分钟,时不时搅拌一下。

4. 用盐和黑胡椒粉调味,再加入新鲜的意大利芫荽叶,搅拌均匀。

5. 关火,将番茄酱倒入搅拌机中,打成光滑的酱汁。

6. 把酱汁倒回锅里,加热至所需温度。

意大利面番茄酱做好后,可以直接淋在煮熟的意大利面上,撒上一些帕玛森芝士和新鲜的意大利芫荽叶,美味可口。

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