炸麻叶子和麻花能用同一块面吗（炸麻叶想要香酥又脆不能反复揉面）

不能

炸麻叶是在面盆中放入面粉，加入油、盐搅拌。然后加水揉成面团，醒发45分钟，将面团擀成面饼。最后，在上面抹上一层油，静置15分钟，即可。炸麻花:面粉要推备两份，一份是油和面，另外一份是水和面，在水和面里面可以放入1到2个鸡蛋，搅好以后再把两种面合二为一，然后再醒面30分钟左右即可。这样和面炸的麻花更脆。