可以,因为你用的破壁机具有加热功能的,所以打出来的豆浆是可以直接喝的。
多功能破壁机通常都带有电加热的设计,你只需要一键按下去,做出来的豆浆就是已经煮开的,无需再进行二次煮沸。
但是,不排除一些小牌子虽然带有电加热功能,但是并不能完全煮沸豆浆(可能会存在假沸状态),这会带来一定的风险。豆浆如果不煮开,就可能会含有皂素、胰蛋白酶抑制剂和凝集素等抗营养因子,摄入过多会引起腹泻呕吐,长期喝这样的豆浆对身体还会有伤害。
不带电加热功能,那么则需要事先将豆蒸煮熟,或者在搅拌完毕后再进行二次煮沸即可。
扩展资料
用破壁机做豆浆的方法
食材:黄豆100克
1、黄豆放入盆中,挑出杂质,淘洗干净。
2、准备好破壁豆浆机,放入黄豆,加水至刻度线。
3、盖上盖,插上电源,按选择键,调至“富纤豆浆”档,按启动键开始做豆浆。
4、破壁豆浆机发出提示音,豆浆就做好了。
5、打开上盖,如果不喜欢带豆渣的,可以过滤一下。
6、将豆浆倒入碗中,就可以食用了,喜欢喝甜的,可以放入适量白糖。