蒸干萝卜条怎么个蒸法（蒸干萝卜的正确做法视频）

第一步：青萝卜切条，撒盐腌出水分。

第二步：挤干水分，装盘晾晒。如果天气不好，可以用空气炸锅烘干水分，温度90-100，20分钟翻面，再重复烘干一次晾晒即可！

第三步：把萝卜干清水清洗泡20分钟左右，挤干水分，放盘里加葱花，五香粉，少量盐，多放点味极鲜，也可以放点小米辣，最最重要的是要多放花生油，然后蒸锅蒸20分钟左右，巨好吃！

1白萝卜干适量；

2用水洗净后浸泡大约3~4个小时；

3泡好的萝卜干用刀切成小块；

4黄豆洗净也用水浸泡3~4小时；

5泡好的黄豆长了一倍多；

6各种调料备好待用；

7锅烧热放底油；下入大料2朵、姜丝、葱段煸炒出香味；

8下入泡好的黄豆；

9再下入切好的萝卜干煸炒；

10倒入酱油；

11再倒入水和锅里的萝卜干黄豆持平即可；

12再加入老抽适量；

13辣椒粉、五香粉、鸡精适量，盖上锅盖大火烧开转小火即可；

14焖至锅里的水干了后放少许盐和糖提鲜就可以出锅了。