红豆糍粑怎么做的(红豆糍粑的最简单做法)

红豆糍粑怎么做的(红豆糍粑的最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-23 16:19:52

红豆糍粑怎么做的

原料:糯米粉 (250g)、牛奶 (250ml)、细砂糖 (50g)、红豆馅适量

方法

1首先把50克细砂糖和250毫升牛奶搅拌

2完成后,分3次加入250克糯米粉

3搅拌均匀后就拿去锅内蒸10-15分钟左右,这样蒸好是糯米团了

4蒸好糯米团无论多热也好,都迅速搅拌,不要冷了再搅拌

5搅拌好的糯米团很热的,不能包红豆馅,太热沾手套。自然冷却10-15分钟左右,大概是有点余温的时候可以包了

6自然凉后,带上手套,拿小量的糯米团,压扁在手中包裹红豆馅,就是包汤圆的那样包好,包好放在粘椰蓉的盘子,粘好后可以不用纸托放在碟子内就可以了

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